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家常炒麵不拘泥於材料
只要調味對了 一樣也可以很美味
食材-----3人份
黑木耳:3片
玉米筍::1盒
小白菜:3把
肉絲:適量
洋蔥:半顆
胡蘿蔔:半根
麵條:4塊
調味料
醬油:6匙
鹽巴:6小匙
水:半碗
步驟一
備料:洋蔥、胡蘿蔔、黑木耳切絲,玉米筍、小白菜切段 備用
步驟二
起油鍋,熱鍋後丟入洋蔥、肉絲,待肉絲半熟、洋蔥帶出味道後丟入胡蘿蔔,
胡蘿蔔炒軟後再丟入黑木耳、玉米筍、小白菜,待所有食材快熟後再倒入調味料 (同時另起鍋煮麵)
步驟三
湯汁滾後再到入煮好的麵條,拌勻即可
建議:
再倒入麵條前務必完成好調味,因為倒入麵條後調味料不易拌勻
喜歡吃帶酸的可以再加點烏醋哦!
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